Расходы россиян на общепит выросли на 27% в 2025 году
В 2025 году средние расходы российских семей на посещение кафе и ресторанов увеличились на 27% год к году, достигнув 3,5 тыс. рублей в месяц на семью из трех человек. Об этом сообщает аналитическая служба FinExpertiza на основе данных Росстата.
Рост трат на общепит существенно опередил инфляцию в секторе: услуги кафе и столовых за год подорожали на 12,8%, ресторанов — на 11,8%. Аналитики отмечают, что номинальные расходы на питание вне дома выросли в 63 регионах страны.
Лидером по затратам на общепит стал Санкт-Петербург, где семья из трех человек в среднем тратила 8,9 тыс. рублей в месяц. Второе место занял Ханты-Мансийский автономный округ (7,3 тыс. рублей), третье — Москва (7 тыс. рублей). При этом в ряде регионов, таких как Чукотка и Смоленская область, расходы на питание вне дома остаются минимальными — менее 50 рублей в месяц.
Расходы на культурные мероприятия, спорт и отдых за тот же период выросли на 8,5%, до 6,7 тыс. рублей на семью. Лидерами по этим тратам стали Магаданская область (14,4 тыс. рублей), Москва (14,2 тыс. рублей) и Ненецкий автономный округ (12,3 тыс. рублей).
В то же время расходы на «вредное потребление» (алкоголь и табак) в номинальном выражении увеличились на 7%, однако с учетом инфляции реальные траты в этой категории сократились примерно на 3%. Доля этих расходов в структуре потребления граждан осталась на уровне 2,3%.
По словам руководителя налоговой практики FinExpertiza Сергея Зубкова, рост расходов на досуг и общепит объясняется устойчивым запросом населения на «экономику впечатлений».
«Когда крупные покупки, например автомобили, техника и недвижимость, становятся менее доступными, часть свободных средств перераспределяется в пользу относительно небольших, но эмоционально значимых расходов — ресторанов, концертов и других форм отдыха», — пояснил эксперт.
В 2026 году аналитики ожидают замедления темпов роста расходов в этих категориях, что связано с удорожанием логистики и аренды. В целом доля трат на досуг и общепит в 2025 году достигла 10,8%, практически вернувшись к допандемийным показателям 2019 года (11,6%).
